La Grecia ha una ricca tradizione culinaria con una varietà di piatti deliziosi da provare. Ecco un elenco di 10 piatti popolari da provare durante il vostro soggiorno in Grecia:
-
Souvlaki – spiedini di carne alla griglia, spesso serviti con pane pita e guarnizioni come pomodori, cipolle e salsa tzatziki.
-
Gyros – simile al souvlaki, ma con carne a fette sottili cotta su uno spiedo verticale e servita in una pita con verdure e salsa tzatziki.
-
Insalata greca (insalata Horiatiki) – insalata tradizionale a base di pomodori, cetrioli, cipolle, olive, formaggio feta e condita con olio d’oliva e aceto.
-
Polpo alla griglia (Octapodi sta Karvouna) – polpo grigliato su carboni ardenti e condito con olio d’oliva, limone ed erbe.
-
Verdure ripiene (Dolmades) – verdure come peperoni, pomodori o melanzane ripiene di una miscela di riso, erbe e carne macinata.
-
Agnello alla griglia (Arni sta Karvouna) – un piatto popolare a base di agnello marinato cotto a fuoco aperto.
-
Yogurt greco (Yiaourti) – uno yogurt denso e cremoso spesso servito come spuntino o dessert, condito con miele o frutta.
-
Moussaka – piatto in casseruola a base di melanzane, carne macinata e una salsa cremosa di besciamella, condita con formaggio grattugiato e cotta al forno.
-
Gyros – carne a fette sottili cotta su uno spiedo verticale e servita in una pita con verdure e salsa tzatziki.
-
Feta – formaggio salato e piccante prodotto con latte di pecora o di capra, spesso servito come guarnizione di insalate o come parte di un piatto di formaggi.
-
Pastitsio – piatto di pasta al forno composto da strati di pasta, carne macinata e una salsa cremosa di besciamella, condita con formaggio grattugiato.
-
Tzatziki – salsa cremosa a base di yogurt, cetrioli e aneto, spesso servita come salsa o condimento.
-
Fasolada – una sostanziosa zuppa di fagioli bianca, verdure ed erbe.
-
Spanakopita – pasta salata ripiena di spinaci, formaggio feta ed erbe, spesso servita come antipasto o spuntino.
-
Baklava – dolce a base di strati di pasta fillo, noci tritate e sciroppo di miele.
-
Galaktoboureko – un dolce preparato con strati di pasta fillo, un ripieno di crema pasticcera e uno sciroppo dolce.
Scoprite alcuni nuovi e deliziosi piatti da provare durante il vostro soggiorno ad Antiparos!
Buon appetito!
